Grüner Veltliner vom Urgestein Reserve 2023

REBSORTE Grüner Veltliner Qualitätswein

RIEDE Reipersberg/Galgenberg

BODEN Urgesteinsboden

ÜBER DEN WEIN Lese Ende Oktober mit 20° KMW, nach einer kurzen Maischestandzeit schonend gepresst und bei 18° C kontrolliert im Edelstahltank vergoren. Danach folgten 5 Monate Feinhefelagerung.

WEINBESCHREIBUNG Strohgelb, trocken, im Duft feine exotische Nuancen, ausdrucksvoll mit intensiver-würziger Fruchtfülle, eleganter Körper unterstützt von stilvoller Säurestruktur.

SPEISENEMPFEHLUNG Passt zu deftige Hauptspeisen, dunkles Fleisch, Kalb sowie herzhafte Fischvariationen und würzige Käsegerichten oder solo genießen.

WEINWERTE  Alkohol: 13,4 % vol. Restzucker: 2,4 g Säure: 5,2 

Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: Äpfelsäure (D,L-;L-) und Citronensäure;
Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: E224 (Sulfite);

100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert 320kJ/76 Kcal, Kohlenhydrate 1,1 g; davon Zucker 0,3 g;
enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz